En Rouget Noir

Cette poissonnerie artisanale qui sillonne le territoire toute la semaine est celle d’Ophélie Bonetti, une Daoulasienne qui exerce le métier depuis plus de 15 ans et qui a décidé, lors de son arrivée à Daoulas, de sauter le pas pour créer sa propre entreprise. L’engagement en faveur de la petite pêche ultra locale, contre l’épuisement des ressources et le gaspillage sont quelques-uns des crédos défendus par Ophélie au travers de son activité. Cordon bleu, elle saura également vous conseiller de délicieuses recettes que vous pourrez d’ailleurs retrouver sur sa page Facebook.
Vous pourrez retrouver Ophélie, tous les vendredis matin de 9h à 12h30 sur la place St-Yves.